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吳憲三製大茶壺 可泡千杯
投入茶產業三十多年的吳憲三,不僅製茶功夫了得,還很有創新點子,他所經營的茶行,除了牆壁上滿滿的比賽特等獎匾額、獎牌引人注意,還有少見的巨型長嘴金茶壺,金光閃閃的大茶壺,每把重達六十多台斤,一次可泡一千杯茶,讓客人們津津樂道。 吳憲三說,大金茶壺每把重達六十多台斤,壺身直徑五十三公分、高四十八公分、壺把至壺嘴全長九十公分,長長的壺嘴就有三十一公分,壺柄、壺口與出水口成一直線,符合傳統「三點金」製作茶壺的原則,每次可沖泡一千杯茶,不過由於茶壺實在太大,光是要將水煮開就得花上一小時。
出生名間鄉松柏嶺 的吳憲三,退伍後曾當了一年的卡車司機,不過後來還是決定回到老家承襲茶產業;早年各項農作都得靠人力,種茶的人也還不多,吳憲三苦心摸索種茶與製茶技術,多年努力下,擁有一手製茶好功夫,接連在南投縣茶商公會、農會及公所舉辦的茶葉比賽中贏得冠軍,其中茶商公會的茶賽更是自八十六年起六連霸,去年並在茶商公會首度舉辦的老茶比賽中贏得銅牌。
在子女長成及茶行生意穩定情況下,吳憲三本著回饋的心,積極投入社區營造,他和地方熱心人士組成濁水鐵道文化觀光發展促進會,連任兩屆理事長,為協助推動地方產業特色,吳憲三特別請師傅打造六把巨型長嘴金茶壺,並將其中一把提供作為濁水火車站的入口裝置藝術,店裡也擺了兩把供人欣賞,吳憲三所開設的茶行位於名間濁水火車站前,金光閃閃的大茶壺十分特殊,讓遊客忍不住停下腳步。
「來,呷茶,品嘗看用大金茶壺泡的茶有什麼不一樣!」好客的吳憲三與另一半吳林時總是熱情招呼,邀請客人入內參觀、呷茶,解說大金茶壺的同時,也不忘推銷南投的好茶。
【2008年四月二十一日】 【中華日報 記者劉晴文】